Konserveler gerçekten sağlıksız mı? Konserve, özellikle biz şehir insanları için hem pratik hem lezzetli, hem de “yemeğim yok” dediğimiz anların kurtarıcı öğün alternatifi.
Ama teneke konservelerin iç kaplamasında kullanılan bir madde var: bisfenol A. Bu madde hormon dengesizliklerine ya da bağırsak bariyerinde hassasiyete yol açabiliyor.
Yani her şeyde olduğu gibi konserve seçerken de tercihler önemli: Cam konserveler kullanılabilir ya da ürünün içeriğine bakılarak bisfenol A içermeyen tenekeler tercih edilebilir.
