Yapay tatlandırıcılar bağırsak florasını bozar mı? Elbette bozar. Özellikle sakarin ve sukraloz, bağırsaklardaki o hassas dengeyi bozabiliyor. Hatta “dost bakteriler” dediğimiz yararlı gruba zarar verip kan şekeri dengesinde ve metabolizmamızda olumsuz etkiler yaratabiliyor.
Peki tatlısız mı kalalım? Tatlısız kalmayalım; ama bir diyetisyen olarak benim tercihim doğal tatlandırıcılardan, doğal şekerlerden yana.
